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葡萄“白霜”不是农药,是果粉!

2017/9/5 15:08:47      点击:
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现在,时令生果纷纭上市

鲜嫩水灵的葡萄

更是吸引了消费者的眼球

然则,很多人购置时

常常会看到葡萄外面

泛着一层“白霜”

而且很易洗掉


因而“葡萄上的白霜一定要洗清洁

但是农药,吃了会中毒。”

流言也随之而来

那么,葡萄外面的白霜

到底是什么?


原形提早看:

1.只要散布匀称、已掩盖葡萄表皮自己色彩的“白霜”,皆能够以为是葡萄自己排泄的糖醇类物资,专业称为果粉,该物资对人体完整有害。


2.果粉在临时运输和贮存历程中可能会被蹭掉,以是葡萄充满果粉能够证实葡萄越发新颖。

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7 月,《现代快报》刊发《葡萄“白霜”不是农残,是果粉》一文,为“白霜”正名。快报记者访问南京寡彩物流中央水果市场,批发商户通知记者,葡萄皮上的“白霜”是发展历程中天然排泄的物资,有害。除葡萄中,李子、甘蔗、蓝莓等生果外面也会有“白霜”。记者借采访到江苏省农科院园艺所专家,专家引见,只要散布匀称、已掩盖葡萄表皮自己色彩的“白霜”,皆能够以为是葡萄自己排泄的糖醇类物资,专业称为果粉,该物资对人体完整有害。因为果粉不溶于火,从而能够防备葡萄病菌滋长和侵染,借能够防备葡萄采摘后失水过快而舒展。果粉在临时运输和贮存历程中可能会被蹭掉,以是葡萄充满果粉能够证实葡萄越发新颖。


8 月,《济南日报》因为接到市民电话告发求证,报社记者专门采访了平阴县的葡萄栽种大户,负责人通知记者,那层“白霜”实在是果粉,不是有毒身分,更不是农药残留。一般的葡萄果粉是均匀分布在果粒上的,而过量运用农药,特别是乳油、低质粉剂是会影响葡萄果粉构成的。


以是,葡萄上的果粉不只不是农药残留的证据,恰好是公道运用农药的一种显示。别的,微疑民众号“康康姐”、“禾康健”、《武汉晨报》、网易等媒体也接踵公布辟谣信息。


“葡萄皮上白霜是农药”的流言,在短时间内被停止流传,重要归功于媒体和专业人士敏捷的反应速度和威望的专业素养。流言事宜发作后,媒体记者实时访问水果市场、专门采访相干专家和栽种商户,用科学知识揭露流言,复原究竟原形。


文/食药舆情、《现代快报》、《济南日报》

图/来源于网络


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